わこうのレシピ配信&お知らせ
日常酒飯事わこう
店主のオススメレシピ配信&近況報告てす、
第31回は大葉。
『大葉バターと大葉のジェノベーゼソース』の２種類を作って試食してみました。
結論から言うとバターの方は美味しかったのですが大葉が弱いのでレシピとしてはジェノベーゼを書かせていただきます。
にんにく25g
大葉50gくらい(約100枚)
カシューナッツ75g(ピーナッツでも🆗️)
オリーブオイル150㏄
以上をフードプロセッサーでペースト状になるまで回して完成。(冷蔵庫で長期保存可能です)
それをピザトーストやパスタ、炒め物等に使います。
塩分は入って無いのでチーズや塩、醤油等を足して自分好みの味に仕上げて下さいね～！
そして現段階では微妙てすが、
6月21日からお酒の提供が出来る場合はお店を再開して『レモンチューハイを何杯でも半額』で提供させていただきます！
再開の際にはどうぞ宜しくお願いいたします。
🍺日常酒飯事わこう🍶
📍大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
☎️0727633345
わこうの詳しい情報はこちらをクリックして下さい❗