鶏の一夜干し
日常酒飯事わこうです。
本日のご紹介はBARタイム限定メニューの「自家製！鶏の一夜干し 638円」です。
水、酒、塩だけのシンプルな寒干し！
久しぶりに作りました。
きっかけはハラールコースで使用する為に作った鯖の寒干しでした。せっかく干物網を出したので他のモノも干したくなり(笑)
人気が有れば暫く継続しようかなぁ？とも思っています🎵
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わこうは1月19日より深夜までのBARタイム営業を始めました。(AM3:00閉店予定)
定休日は２月より日曜祝日です。
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🍺日常酒飯事わこう🍶
📍大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
☎️0727633345
営業時間:居酒屋タイム17時～21時
BARタイム21時～深夜３時頃
日曜 祝日定休
※ラストオーダーは深夜2時
(状況により早まる場合有り)
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