わこうのレシピ配信
日常酒飯事わこう
店主のオススメレシピ配信。
第25回はこんな使い方があったのか～第2弾
ホットケーキミックス(略してHM)
『ベビーカステラ&オレオフライ』
牛乳又は水 120㏄
玉子 2コ
蜂蜜 大さじ12
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ３
マーガリン 大さじ１
以上を混ぜ合わせて最後にHM200gを加えます。
混ざったらたこ焼器に油をひき、生地を半分くらい流し入れ電源を入れます。
⚠️ふつふつしてきたら電源を切ります。こげやすいのであまり高温にしない為です。
竹串で持ち上げてみて薄いキツネ色になったら写真のように隣の生地に被せて数回転がして中心まで火を通して完成です。
熱々よりも冷めてからの方が露店の味に近いです。
そして生地が余ったらオレオクッキーに纏わせて油で揚げるとクッキーがしっとりして絶品です。
こちらは熱々の方が美味しかったです！
皆様、ぜひお試しくださいね～(^^)
🍺日常酒飯事わこう🍶
📍大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
☎️0727633345
皆様にお会い出来る事を楽しみに6月20日まで我慢の休業を継続させていただきます。
再開の際にはどうぞ宜しくお願いいたします。
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