わこうのレシピ配信
日常酒飯事わこう
店主のオススメレシピ配信。
第21回は『チーズ入り磯辺芋餅』です。
作り方は結構簡単で～
じゃが芋を300g、水から入れてボイルします。
沸いたら弱火にしてつま楊枝がスッと入れば芋を取り出します。
タオルで芋を持ち皮を剥きます。
(熱いうちの方が皮が剥きやすい)
ポテトマッシャーで芋を潰して
牛乳50㏄、片栗粉45g、塩２gを加えて混ぜます。
上記を五等分にしてお好きなチーズを中心に入れ包みます。
フライパンに油とバター(マーガリンでも🆗️)を溶かし両面焼いてください。
仕上げに砂糖醤油を回しかけ、海苔で挟んだら完成です。
🍺日常酒飯事わこう🍶
📍大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
☎️0727633345
皆様にお会い出来る事を楽しみに6月20日まで我慢の休業を継続させていただきます。
再開の際にはどうぞ宜しくお願いいたします。
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