わこうのレシピ配信
日常酒飯事わこう
店主のオススメレシピ配信。
第19回はテレビで見つけたアイデア！
『そぼろマヨネーズ』
テレビでは牛ミンチでしたが私は豚ミンチで作ってみました。
間違いなく鶏ミンチでも美味しいはずなのでまずはお好きなミンチで甘辛いそぼろを作って下さい。
大事な事は２点❗
出来上がったそぼろは冷ましてから汁をザル等できって下さい。
もうひとつは必ずそぼろが冷めてからマヨネーズと合わせて下さい。
多少そぼろの味がいまいちでも、マヨネーズの力で美味しくなります(笑)
マヨネーズの量もお好みで大丈夫です。
冷奴や熱々ごはん、トースト等にも合う万能型の一品ですよ～(^^)
🍺日常酒飯事わこう🍶
📍大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
☎️0727633345
緊急事態宣言の延長。しかも『禁酒令』まで延長の為、5月31日まで休業させていただきます。
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