空心菜のお浸し
日常酒飯事わこうの渋川です(^-^)/
梅雨入りしましたね～
☔ですが張りきっていきましょう⤴
本日は空心菜‼️
よく中華料理の青菜炒めに使われる茎の部分が空洞になっている、シャキシャキした食感の菜っ葉です❗
八百屋さんから手伝って～と言われたので。
初めてお浸しにしてみました🎵
茹でてそのまま醤油をかけたり、醤油系のお出汁に浸けてみたりしましたが、自分的には塩系のお出汁に浸すのが一番美味しいと思いました✨
付出しでご提供しておりますが食べてみたい方はご連絡くださいね❗ご用意させていただきます(^^ゞ